2013年1月30日水曜日

1/30 Piatti del Giorno 本日のおすすめ

敦賀産活〆トラフグのフリット
徳島県産阿波尾鶏のカチャトーラ

2013年1月27日日曜日

1/27 Pranzo ランチメニュー

ジロール、ピエブルー、カルドンチェッロ3種類のキノコたっぷりのアーリオオーリオ手打ちタリオリーニ

2013年1月25日金曜日

1/25 Piatti del Giorno 本日のおすすめ

伊勢産活〆寒ブリのカルパッチョ
やわらかく煮込んだ敦賀産真ダコと黒オリーブのリングイネ

2013年1月23日水曜日

2013年1月19日土曜日

1/19 Piatti del Giorno 本日のおすすめ

北海道産白子のムニエル ゆで野菜添え
3種類のキノコのアーリオオーリオ 手打ちタリオリーニ ディル風味

2013年1月11日金曜日

1/11 Piatti del Giorno 本日のおすすめ

敦賀産本マグロとアボカドのタルタル マーシュのサラダ添え
フランス、ドンブ産ウズラのラビオリとそのブロード 黒トリュフ添え

2013年1月5日土曜日

1/5 Piatti del Giorno 本日のおすすめ

ピエモンテ州アルバ産白トリュフのタリオリーニ