2012年7月20日金曜日

7/20 Piatti del Giorno 本日のおすすめ

伊勢産地アサリとハマグリの白ワイン蒸し、
滋賀産琵琶マスのスモークとズッキーニのクリームソース、
敦賀産天然黒鯛のソテー 有機野菜サラダ添え、
バルバリー鴨モモ肉のコンフィ バルサミコソースが新メニューです

2012年7月19日木曜日

7/19 Piatti del Giorno 本日のおすすめ

本日のカルパッチョはキハダマグロの腹身です。
イタリア産サルシッチャと夏野菜のグリル
仏産ホロホロ鳥と加茂ナスの自家製パッパルデッレが新しいメニューです

2012年7月18日水曜日

7/18 Piatti del Giorno 本日のおすすめ

本日のカルパッチョは本マグロです。
シャラン産鴨ロースのソテー ゴルゴンゾーラソース ハチミツ風味とオーストラリア産仔牛ヒレ肉とキノコのスカロッピーネが新しく追加されました。

2012年7月14日土曜日

7/14 Piatti del Giorno 本日のおすすめ

本日のカルパッチョのお魚はスズキです
仏産ホロホロ鳥と夏野菜の串焼きが新メニューです

7/14 Pranzo ランチメニュー

※敦賀産渡り蟹のトマトクリーム リングイネが追加されました